いわゆる「そら豆」と言うデカい豆が半額だった

レッスンが終わってみんなで呑む時どうかなと、、、買ってみた
イタリアでは定番の豆だが生を買うのは初めての鹿児島一寸豆
とりあえず2さや枝豆風に茹でてみたがアウト、茹で方が悪いのかさやから取り出して食するも皮が硬い(^-^;
中はホクホクで芋のような風味、酒のつまみにするにはどうすればいいのかネットで見て検討
なるほど(^-^;さやから出すのか、、2分以上茹でてはならないのか(>_<)沸騰したお湯に入れるのか( ̄▽ ̄)茹でたら冷水に入れずあおぐのか(≧▽≦)
つづく