2023年 05月 17日
スーパーに行ったら半額
いわゆる「そら豆」と言うデカい豆が半額だった
イタリアでは定番の豆だが生を買うのは初めての鹿児島一寸豆
とりあえず２さや枝豆風に茹でてみたがアウト、茹で方が悪いのかさやから取り出して食するも皮が硬い(^-^;
中はホクホクで芋のような風味、酒のつまみにするにはどうすればいいのかネットで見て検討
なるほど(^-^;さやから出すのか、、2分以上茹でてはならないのか(>_<)沸騰したお湯に入れるのか(￣▽￣)茹でたら冷水に入れずあおぐのか(≧▽≦)
つづく
by mgsnet2
| 2023-05-17 16:41
| 酒
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